Weine

In der ganzen Schweiz werden nur ca 11 ha dieser Traubensorte angebaut. Der Solaris ist eine Kreuzung von Merzling und Gm 6493. Die Weine duften verführerisch nach Melone, Karamell und tropischen Früchten. Ein harmonischer Genuss zu würzigen Speisen und Käse. Der Solaris ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Cruz de Alba ist ein moderner Wein und zeichnet sich durch sein fruchtiges Profil aus. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm eine schöne Balance und eine ausgefeilte Struktur. Die ausdrucksvollen Aromen frischer, roter Waldbeeren und würzigen Noten paaren sich mit einer feinen Mineralität. Im Gaumen ist der Wein kräftig und geschmeidig, mit Aromen von Pflaumen, Zedernholz und balsamischen Nuancen. Elegant und gut strukturiert. Im Abgang ist der Wein lang, seidig und fruchtig mit feinen Röstaromen.

Schönes, dunkles Rubinrot. Komplexer Mix aus reifen Himbeeren und Brombeeren. Der Wein wird ein Jahr in Eichenfässer aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Ovation ist ein gehaltvoller, im Eichenfass ausgebauter Rotwein und ein idealer Essensbegleiter. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet. Der Ovation ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Tiefe dunkle Farbe. Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von reifen und getrockneten Früchten, Gewürzen und gerösteten Nüssen. Sehr vielschichtig.

Komplexes Bouquet mit Noten von hellen Früchten, etwas Buttertoast, Mandel und Zitrusfrüchten. Dazu ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen straffe Säure, feine Cremigkeit und viel Frische. Ein aussergewöhnlicher Schaumwein aus der Sorte Albariño.