Schweiz

Der Souboz Gin ist der Beweis dafür, dass es möglich ist, einen hervorragenden Gin herzustellen, indem man die Nebenprodukte der Spirituosenproduktion aufwertet. Mit diesem Produkt unterstreicht Gagygnole seine Überzeugung für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion, indem es alle Nebenprodukte wiederverwendet, um neue zu schaffen; nichts geht verloren, alles wird destilliert!

Die Idee stammt von René Zimmermann von schnaps.ch, der beim Anblick einer schönen alten Apothekerflasche den Wunsch entwickelte, einen Wacholderschnaps herzustellen und diesen ähnlich zu präsentieren. Er suchte Ingo Holland auf, Inhaber einer Gewürzmanufaktur namens "Altes Gewürzamt", um die benötigten Botanicals zu bekommen. In Zusammenarbeit mit dem Brenner Oliver Matter in Kallnach, im Berner Seeland, entstand nach unzähligen Versuchen ein ausgesprochen würziger und zugleich klassischer Gin, der überwiegend Kräuternoten, aber auch Wacholdernoten sowie fruchtige, florale und pfeffrige Anklänge zeigt. Was fehlt, sind die sonst so typischen Zitrusnoten.

Dieser Gin gehört zu den ersten seiner Art in Europa. Kreiert wurde er von Rolf Caviezel, Roger Bähler und Oliver Matter. Drei Nerds die etwas Besonderes in der Flasche schufen.

Dieses Werk ist eine Zusammenarbeit von Rolf Caviezel, Oliver Matter, Helmut Jungwirth, Bildhauer Sini. Er erhielt bereits mehrere Medaillen im In und Ausland.

Der Fran-Gin Bio ist ein Gin von höchster Qualität. Einfach und doch komplex, besteht dieser London Dry Gin zu 100% aus Schweizer BIO-Botanicals. Das Quellwasser aus dem Moron und seine handwerkliche Herstellung verleihen ihm einen unnachahmlichen Charakter und bieten dem Verkoster so eine reine und unverfälschte Qualität.

Die SONDEREDITION vom gelben AARE GIN ist ein qualitativ hochwertiger Dry Gin. Geschmacklich bleibt er dem klaren AARE GIN treu. Der Unterschied liegt rein in der Optik. Die Sonderedition strahlt in seiner gold-gelben Farbe. Mit seiner tropischen Geschmacksrichtung zeichnet sich der gelbe AARE GIN vor allem durch die Hauptnote von süsser Ananas und reifer Mango aus. Gepaart mit dem Geschmack von insgesamt sechs sorgfältig auserlesenen Botanicals wird diese harmonische Zusammenstellung mazeriert und aromaschonend destilliert.