Enthousiaste ist ein frischer Chasselas, der florale Noten zeigt und als vorzüglicher Apérowein zum Geniessen animiert. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet

Inspire ist ein fruchtiger Pinot Gris mit einem schönen Bouquet von blumigen Noten. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, frisches Bouquet mit zarten, floralen Noten. Nervig, frischfruchtig und anhaltend.

Ein Premium Albariño mit natürlicher Frische und maritimem Einfluss aus den historischen Spitzenlagen am Fusse des Monte Valiñas. Blasses Gelb. In der Nase der Duft von Zitronenschale und Gras. Im Gaumen sehr frische, ausgeprägte Aromen, langer Abgang mit der unverwechselbaren feinen Salzigkeit und Eukalyptusnote.

Murmure ist ein frischer Pinot Noir mit angenehmen Frucht­noten von schwarzen und roten Beeren. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet.

Ovation ist ein gehaltvoller, im Eichenfass ausgebauter Gamaret und ein idealer Essensbegleiter.

Flair ist ein herrlich erfrischender Oeil de Perdrix, seine leuchtende Farbe und seine verlockende Frucht schmeicheln Augen wie Gaumen zugleich. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet.

Geschmeidiger Oeil von grosser Klasse. Fruchtig und schön frisch, sehr angenehm, weich und doch kraftvoll.

„Encuentro“ bedeutet Begegnung - Zusammenkommen. Während den letzten 20 Jahren hat Winemaker Mariano Di Paola stets das Reichtum des Terroirs mit den Präferenzen des internationalen Weinkonsumenten kombiniert. So schuf er 1997 den Encuentro Barrel Select, wo zwei oder mehr Sorten zusammentreffen. Der neue Encuentro Malbec, welcher den wahren Ausdruck von Sorte und Terroirs wiederspiegelt und gleichzeitig einen Wein für ein perfektes Zusammenkommen schafft, ist ein Wein zum Geniessen, zum Umarmen und mit Freunden und Familie zu zelebrieren. Intensives Granatrot. In der Nase ein vielfältiges Aroma von frischen roten und schwarzen Früchten mit einer feinen Veilchennote. Vollmundiges Tannin mit reichen Aromen von Schokolade und Marmelade im Gaumen. Ein intensiver und komplexer Malbec mit gut abgerundeter Säure und einem samtigen Abgang.

Dunkles Rubinrot mit Violettem Rand. Elegantes Aroma von roten Früchten und schwarzem Pfeffer mit feiner Tabaknote. Im Gaumen kraftvoll aber weich mit runden kräftigem Tannin, welches zu einem langen Abgang führt.

Wunderbares frisches Aroma von Grüner Paprika und roten Beeren. Trinkt sich angenehm leicht und hat doch einen vollen Körper. Tannine und Säure sind sehr gut ausgewogen.

Der Wein für Microterroir kommt aus „Los Lingues" im Norden am Fusse der Anden. Dafür wurden ganz spezifische Bereiche des Weinbergs mit dem optimalen Terroir für Carmenère ausgesucht. Dies geschah in langen und ausführlichen Studinen von Casa Silva zusammen mit der Universität von Talca. Intensives Rubinrot mit einem leichten Violett Ton. Delikate Aromen von roten und schwarzen Früchten mit einer feinen Kaffeenote. Im Gaumen harmonisch mit guter Struktur, weichen Tanninen und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und ein wenig schwarzer Pfeffer. Langanhaltender Abgang.

Dieser Wein aus Tempranillo Trauben von über 70-jährigen Reben, der oft zu den Besten zählt, ist modern mit einer hervorragenden Personalität. Intensives Violett. Kräftige Aromen von Tabak, Cassis, Schokolade und Zedernholz. Im Gaumen Pflaume und Kakao, mit einer saftigen und frischen Konzentration. Langer Abgang.

Der Name Aglianico stammt vom Wort «Hellenic" und weißt darauf hin das diese Rebsorte von den Griechen in 500 v. Chr. in die Basilikata gebrauch wurde. Heute entsteht daraus der bekannte Aglianico del Vulture. Gudarrà ist ein komplexer Wein mit einem starken Charakter und einer jugendlichen Vitalität. Gudarrà kommt vom lokalen Dialekt und bedeutet «Geniessen". Der Wein ist Rubinrot und hat einen intensiven Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten mit einer würzigen Note. Im Gaumen zeigt der Wein eine grossartige Balance von Tanninen, Weichheit, Frucht und Würze. Mit einem langen harmonischen Abgang.

Finca los Hoyales ist ein Lagenwein mit einer limitierten Produktion von 23 Fässer / 6604 Flaschen (Jahrgang 2012). Jede einzelne Flasche ist nummeriert. Die Gärung und Ausbau im gleichen Barrique verleihen ihm eine schöne Balance und eine ausgefeilte Struktur. Die ausdrucksvollen Aromen frischer, roter Waldbeeren und würzigen Noten von Nelken und Muskatnuss paaren sich mit der feinen Mineralität. Im Gaumen ist der Wein kräftig und geschmeidig, mit Aromen von Pflaumen, Thymian und balsamischen Nuancen. Elegant und perfekt strukturiert. Im Abgang ist lang, seidig und fruchtig mit feinen Röstaromen.

Leicht rotbraun, mit einem angenehm duftenden Geruch nach getrockneten Orangenschalen. Auf dem Gaumen intensiver Nussgeschmack harmonisch ausgeglichen mit frischen reifen Früchten, köstlich lang im Abgang. Wurde mit natürlicher Hefe bei 24°-28°C fermentiert. Sobald der Most die erwünschte Süsse erreicht hat (gewöhnlich innerhalb von 48 Stunden), wird er mit Weinbrand versetzt (80% Most / 20% Weinbrand). Anschließend reift er während durchschnittlich 10 Jahren in Eichenfässern in der Lodge in Nova de Gaia.