Burgund

Es ist ein strukturierter, kraftvoller Wein mit fruchtigem Aroma. Intensives Rot, robust, mit einem langen Abgang, neigt er zu einem Kirschgeschmack.

Sein Aroma ist sowohl komplex als auch intensiv. Seine kräftigen mineralischen Akzente gleichen den aromatischen Beitrag der Eichenfässer aus. Seinen typischen Charakter erhält dieser besondere Chardonnay durch seine Reifung zu gleichen Teilen in neueren Fässern und in Betoneier.

Brillantes, klares Rubinrot. In der Nase aromatisch, rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, dezent florale Note, würzig, Lakritzenoten. Im Gaumen satte, aber samtene Gerbstoffe, mittelgewichtig, ausgewogene Struktur. Schmelzig und harmonisch, mit langanhaltendem Abgang.