Weine

Zu einem aussergewöhnlichen Anlass oder einfach so zum Apéro bietet Ihnen der „brut“ ein frisches und prickelndes Erlebnis. Unser Schaumwein entsteht zu 100% aus der edlen Pinot noir Traube und wird nach der Méthode traditionelle hergestellt. Der Mousseux ist in 6er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Zu einem aussergewöhnlichen Anlass oder einfach so zum Apéro bietet Ihnen der „demi sec“ ein frisches und prickelndes Erlebnis. Unser Schaumwein entsteht zu 100% aus der edlen Pinot noir Traube und wird nach der Méthode traditionelle hergestellt. Der Mousseux ist in 6er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen. Am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.

In der Nase ist er ein typischer Australier mit sehr schönen Aromen von Brombeeren, Cassis, Himbeeren, dunklen Kirschen und Zwetschge verbunden mit Pfefferminze und Veilchennoten. Am Gaumen sehr komplex, fleischig, füllig und rund mit interessanter Tanninstruktur.

Dunkles Rubinrot. Kräftiges Aroma von Kräuter und Waldbeeren. Voller Körper, frisch und verführerisch mit weichem gute strukturiertem Tannin und langem Abgang.

Der Pinot blanc, auch weisser Burgunder genannt, zeichnet sich durch seine Weichheit und Vollmundigkeit aus. Die weisse Variante des Pinot noir wird bei uns als Rarität in nur kleinen Mengen angebaut. Der Ausbau findet während 6 Monaten in französischen Eichenholzfässern statt. Der Pinot blanc eignet sich zum Apéro und zu leichten Vorspeisen. Der Pinot blanc Barrique ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.