Weine

Das Ziel der Kreation dieses Weines war ein Geschmackserlebnis, welches von den üblichen Rioja Weinen abweicht. Die schwarzen und roten Fruchtaromen harmonieren mit mineralischen und Balsamico Noten. Im Gaumen schmeckt man Himbeeren, Pannacotta und Kakao mit samtigen Tanninen. Ausgewogener und langer Abgang. Der Viñedos de Altura (höhere Lagen) präsentiert die avantgardistische und anspruchsvolle Seite von Ramón Bilbao.

Die dunkle rubinrote Farbe und das reiche Aroma an Wildfrüchten verbunden mit Geschmack nach Minze und Gewürzen macht diesen Wein aus. Der Geschmack ist intensiv und trotzdem rund mit anhaltendem Abgang.

Die Lagekelterung aus dem Teil des Ligerzer Rebberges, der zwischen dem Dorfkern und der Kirche liegt. Als „Clos“ bezeichnet man eine mit Mauern umschlossene Rebparzelle und das Clos de Rive gilt als eine der ältesten dieser Art in unserer Region. Der Clos de Rive ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Duden" heisst eine Lage im „Varner Weinberg“ zwischen dem Pfynwald und Leukerbad, wo die Walliser Natur besonders starke Stücke bietet. Die kalkhaltigen Böden, das sonnigste Klima der Schweiz und der sanft fächelnde Föhn lassen den Pinot Noir in höchster Güte gedeihen.

Dieser fruchtige Rosewein wird aus der edlen Pinot noir Traube hergestellt, welche im Schafiser Rebberg wächst. Der Saft wird nur einige wenige Tage an der Maische gelassen und danach im Stahltank ausgebaut. Schöne Lachsfarbe und herrliche Note von Erdbeeren. Passt zum Apéro oder als Alternative zum Rotwein. Der Oeil de Perdrix ist in 6er- und 12er-Kartons erhältlich, aber natürlich können Sie auch einzelne Flaschen bestellen.