Weine

Geschmeidiger Oeil de Perdrix von grosser Klasse. Fruchtig und schön frisch, sehr angenehm, weich und doch kraftvoll. Der Fürst Bischof ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Würzig, lang und anhaltend, mit reichem Aroma, von einer guten Struktur auferhalten, mit gut integrierter Tanninen-Präsenz, ausgeglichen und harmonisch.

Die intensive, rassige Nase bietet eine prächtige aromatische Vielfalt mit Noten roter Früchte und einem Hauch Würze. Feuriger Auftakt im Mund, unterstützt von der Intensität roter Früchte. Die Entwicklung ist geprägt durch die Feinheit und Eleganz der Tannine. Beim Abgang tragen Länge und Komplexität der Aromen zu einer herrlichen Harmonie bei.

Verführerische strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase raffinierte Aromen von Akazie, Pfirsich, Birne und Ananas. Am Gaumen harmonisch und fruchtig mit anhaltendem Finale.

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frische Zitrone, Steinobst und etwas Wiesenblume. Am Gaumen frisch und mineralisch mit saftiger rassiger Säure. Etwas Pfirsich und gelbe Birne. Langer, zitrusfruchtiger Abgang, sehr elegant

Die blumige und fruchtige Nase verbindet Zartheit mit Wucht bei einem bemerkenswerten Anklang terroirgeprägter Mineralität. Wuchtiger Auftakt im Mund, unterstützt von Fülle. Entwickelt eine schöne Rundheit mit fruchtigen Noten. Beim Abgang betont die Intensität der Aromen die Ausgewogenheit und Harmonie dieses Weins.