Weine

Die aus dem Burgund stammende Traubensorte bringt auch bei uns am Bielersee säurearme Weine mit vollem Körper hervor. Der Pinot gris wird im Stahltank ausgebaut. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Geflügelgerichten. Der Pinot gris ist in 15er-Kartons erhältlich, aber natürlich können Sie auch einzelne Flaschen bestellen.

Der Qualitätsanspruch eines Weinguts lässt sich häufig am einfachsten, dem so genannten Basiswein erkennen. Figuero 4 bietet unbestritten viel Wein für einen mehr als fairen Preis. Er ist der Fruchtige mit intensiven Aromen von Holunder und Brombeergelee. Der kurze Ausbau im Holz wird von einer feinen Vanille- und Mokkanote markiert. Minze und weisser Pfeffer steuern eine Prise Würzigkeit bei. Mit viel Frucht im Geschmack und gut eingepackten Gerbstoffen ist er für den unkomplizierten Genuss und vor allem bei Partys der Liebling aller.

Wenn wir Ihnen etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen markanten Sauvignon Blanc. Der Winzer vom französischen Weingut Château La Lande de Taleyran grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft in Bordeaux anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann bestens zu Muscheln, weissem Fleisch oder Fisch serviert werden.

Die üppige, fruchtige und blumige Nase präsentiert eine für die Appellation charakteristische mineralische Note. Im Mund ist der fruchtgeprägte Auftakt wohlschmeckend und lebhaft. Die Entwicklung lässt das Volumen auf einer herrlichen Jugendlichkeit der Aromen erscheinen. Beim Abgang bestätigt sich die Eleganz mit einer subtilen Bitterkeit, die ihr Länge verleiht.

Die Farbe ist rubinrot von mittlerer Intensität. Vielfältiger Duft mit leichtem Efeu-Ton, typisch für den reinen Merlot, fein und fruchtig.

Flair ist ein herrlich erfrischender Oeil de Perdrix, seine leuchtende Farbe und seine verlockende Frucht schmeicheln Augen wie Gaumen zugleich. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet. Der Flair ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.