Weine

Die aus dem Burgund stammende Traubensorte bringt auch bei uns am Bielersee säurearme Weine mit vollem Körper hervor. Der Pinot gris wird im Stahltank ausgebaut. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Geflügelgerichten. Der Pinot gris ist in 15er-Kartons erhältlich, aber natürlich können Sie auch einzelne Flaschen bestellen.

In der Nase fruchtig (Brombeere), und würzig (Pfeffer, Lakritz). Am Gaumen frisch und lebendig, Gute Balance aus Frucht, Würze und Struktur.

Wenn wir Ihnen etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen markanten Sauvignon Blanc. Mit seinem frischen, ehrlichen und geschmeidigen Mund bietet der Château Gabelot eine schöne Lebendigkeit, die von Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten geprägt ist! Ein Entre-Deux-Mers, den Sie zu jeder Gelegenheit genießen können!

Die üppige, fruchtige und blumige Nase präsentiert eine für die Appellation charakteristische mineralische Note. Im Mund ist der fruchtgeprägte Auftakt wohlschmeckend und lebhaft. Die Entwicklung lässt das Volumen auf einer herrlichen Jugendlichkeit der Aromen erscheinen. Beim Abgang bestätigt sich die Eleganz mit einer subtilen Bitterkeit, die ihr Länge verleiht.

Die blumige und fruchtige Nase verbindet Zartheit mit Wucht bei einem bemerkenswerten Anklang terroirgeprägter Mineralität. Wuchtiger Auftakt im Mund, unterstützt von Fülle. Entwickelt eine schöne Rundheit mit fruchtigen Noten. Beim Abgang betont die Intensität der Aromen die Ausgewogenheit und Harmonie dieses Weins.

Die Farbe ist rubinrot von mittlerer Intensität. Vielfältiger Duft mit leichtem Efeu-Ton, typisch für den reinen Merlot, fein und fruchtig.