Weine

Intensives Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägtes Bouquet von Früchten und Balsamico mit einer klaren Kirschen- und Pflaumennote. Leicht pfeffrig und mineralisch. Am Gaumen frisch und lebendig durch das ausgeglichene Verhältnis von Tannin und Süsse, Säure und Alkohol. Gefolgt von einem harmonischen, aromatischen Abgang.

Der Wein ist Rubinrot und hat einen intensiven Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten mit einer würzigen Note. Im Gaumen zeigt der Wein eine grossartige Balance von Tanninen, Weichheit, Frucht und Würze. Mit einem langen harmonischen Abgang.

Dunkles Rubinrot mit purpurnem Schimmer. In der Nase ein fantastisches Spiel von reifen Beeren, edlen, vielschichtigen Aromen und feinen Rauch- und Gewürznoten.

Der Pinot blanc, auch weisser Burgunder genannt, zeichnet sich durch seine Weichheit und Vollmundigkeit aus. Die weisse Variante des Pinot noir wird bei uns als Rarität in nur kleinen Mengen angebaut. Der Ausbau findet während 6 Monaten in französischen Eichenholzfässern statt. Der Pinot blanc eignet sich zum Apéro und zu leichten Vorspeisen.

Bernsteinfarben. In der Nase ein ausgezeichnetes Bouquet von Nüssen und reifen Früchten, mit einer Orangenschalennote. Ausgezeichnete Balance dank der sorgfältigen langen Reifung im Fass. Im Gaumen, reichhaltig, leicht süss und geschmeidig mit langem, elegantem Abgang.