Whisky

Der erste Age of Discovery, 19 Jahre alt ist eine Hommage an die Errungenschaften der portugiesischen Seefahrer, die unser Verständnis für die Neue Welt für immer veränderten. Seinen besonderen Namen verdankt er dem speziellen Finish in alten Madeirafässern. Alle Fässer stammen von einem unabhängigen Inselweingut, das seit 1850 auf Madeira existiert. Ein erdiger, heller Whisky mit einer deutlichen Wärme, die mit der Zeit in eine angenehme, lang anhaltende Süße übergeht. Der für Glenfiddich erstmalige Einsatz von Madeirafässern verleiht dem Whisky eine unglaubliche Tiefe und Komplexität.

Der Balvenie Signature Aged 12 Years ist ein klassischer single Malt von Balvenie, der in den drei traditionellsten Fässern gereift ist. First Fill Bourbon, Refill Bourbon und Sherry. Jedes Fass, das in kleinen, nummerierten Chargen hergestellt wird, wird von Malzmeister David Stewart handverlesen. Dies um sicherzustellen, dass er den einzigartigen Charakter von Honig, Gewürzen und subtiler Eiche erhält.

Für den Port Wood wurden kräftige Whiskys ausgewählt, die erst 20 Jahre lang in traditionellen Eichenfässern lagerten. Die darauf folgende Phase der Reifung verbrachte das Destillat in Fässern, in denen zuvor wertvollster Jahrgangs-Port heranreifte.

Die Fire Edition ist wunderbar ausgewogen und zeichnet sich durch ihre feinen Nuancen aus. Wie das Feuerreich, ist auch das Aroma dieses Whiskys intensiv und lebendig und der Gaumen leicht rauchig. Feine würzige Noten im Abgang kombiniert mit fruchtigen Aromen machen den Whisky zu einem Geschmackserlebnis.

Die Ice Edition ist wunderbar harmonisch und zeichnet sich durch ihre feinen Nuancen aus. Wie die Eisriesen selbst, ist auch das Aroma lebendig und der Gaumen leistungsstark aus frischer Ananas und vollmundigem Mango-Sorbet. Feine Vanille Noten im Abgang kombiniert mit einer würzigen Ingwernote, umschlossen von duftendem Torf, machen den Whisky zu einem Geschmackserlebnis.

WENIGE FLASCHEN! Highland Park Freya ist der dritte Single Malt Whisky aus der exklusiven Valhalla Collection. Freya ist die Göttin der Liebe und wird in der altnordischen Mythologie als die Patronin und Beschützerin der Menschheit bezeichnet. Mit diesem 15 Jahre alten Whisky setzt Highland Park seine Tradition fort, den Charakter und die Qualitäten der legendären nordischen Götter in einem Whisky zu reflektieren