Weine

Eine klassische Rioja-Assemblage von Tempranillo und Garnacha (Grenache). Rubinrot. Duftet nach roten und schwarzen Beeren mit einer feinen Vanille Note. Hervorragende Balance, schöne Struktur mit langem Abgang.

Tiefes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase mit Noten von Heidelbeer, Peperoni und Gewürzenelke. Am Gaumen zugänglich und balanciert mit Aromen Pflaumen, einer gut integrierten Säure, weichen Tanninen und einem langen Abgang. BIO-Trauben.

Dieser fruchtige Rosewein wird aus der edlen Pinot noir Traube hergestellt, welche im Schafiser Rebberg wächst. Der Saft wird nur einige wenige Tage an der Maische gelassen und danach im Stahltank ausgebaut. Schöne Lachsfarbe und herrliche Note von Erdbeeren. Passt zum Apéro oder als Alternative zum Rotwein. Der Oeil de Perdix 50 cl ist in 15er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Der rote Ligerzer Kirchwein entsteht aus Pinot noir Trauben, welche ausschliesslich im Ligerzer Rebberg wachsen. Dieser leichte Rotwein wird im Stahltank ausgebaut und spiegelt die einzigartige Aromatik wider, welche so typisch ist für einen Pinot noir vom Bielersee. Fein fruchtig mit Ecken und Kanten. Der Ligerzer Kirchwein ist in 15er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Inspire ist eine fruchtige Assemblage mit einem schönen Bouquet von blumigen Noten. Ein Schweizer Wein, der Tradition mit Innovation verbindet. Der Inspire 50 cl ist in 15er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Tiefes Rubinrot. Intensives Bouquet mit dunklen und roten Früchten. Dazu würzige und balsamische Noten. Ein Hauch Eukalyputs und feines Holzaroma. Am Gaumen vollmundig, mit langem Abgang. Besitzt Reifepotenzial, macht aber jetzt schon grossen Spass.