Spirituosen

Leuchtend hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, herrlich liebliche, blumige Aromen mit einem Hauch von Zitrone und Minze. Die Holunderblüten werden getrocknet, mit Alkohol durchtränkt und mazeriert. Frische Pfefferminzblätter und sizilianische Zitronenschalen werden separat infundiert, um die Aromen zu extrahieren und dann langsam miteinander vermischt. Eignet sich besonders gut für einen "Fiorente Spritz" mit Prosecco und Mineralwasser.

Der Vieille Prune Védrenne aus der Region Nuits-Saint-Georges wird aus vollreifen Pflaumen gewonnen, die durch das schnelle Verarbeiten ihre fruchtigen Aromen bis ins Destillat mitnehmen. Auf diesen Böden erreichen die Zwetschgen eine aussergewöhnliche Qualität. Durch die lange Lagerung erreicht der Vieille Prune seine vollkommene Eleganz, ist langanhaltend und vollmundig im Gaumen und endet in einem weichen Abgang.

Ein Schweizer Vermouth der mit Pinot Noir von der Goldküste und mit Süsswein aus Frankreich veredelt wird. In der Nase den typischen Geruch von rotem Vermouth, im Gaumen wird einem dann bewusst er ist nicht gleich wie alle anderen. Er besticht durch seinen langen Abgang und der herben Noten.

Ein klassischer Limoncello, jedoch mit rund 10% Grappa verfeinert. Dadurch ist er etwas weniger süss und ausgeglichener – italianita pur und frisch wie die Sonne!