Schweiz

Der Pinot blanc, auch weisser Burgunder genannt, zeichnet sich durch seine Weichheit und Vollmundigkeit aus. Die weisse Variante des Pinot noir wird bei uns als Rarität in nur kleinen Mengen angebaut. Der Ausbau findet während 6 Monaten in französischen Eichenholzfässern statt. Der Pinot blanc eignet sich zum Apéro und zu leichten Vorspeisen. Der Pinot blanc Barrique ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Intensive, fruchtige Nase mit Dominanz von Wildkirschen. Im Gaumen reichhaltig, unterstützt von einer guten Säure und dominiert von edlen Tanninen.

Intensives und brillantes Rubinrot mit Tendenz zu Lila Duftet intensiv und elegant, charakterisiert durch Noten von roten Beeren, Kirschen und Vanille. Harmonischer und ausgewogener Geschmack, gute Komplexität und Struktur. Die Tannine sind gut präsent, aber seidig und von beachtlicher Finesse.

Typische strohgelbe Farbe überreifer Weine. Eine Explosion der Aromen: Ananas, schwarze Johannisbeere, Gewürze, weißer Trüffel.

Intensiv und fein, mit einer Spur Vanille, ausgewogen zwischen den Sorten, mit einer leichten Dominanz des Cabernet-Sauvignon.