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Rum

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1919 8 years Rum - Angostura

Angostura ist ein speziell geblendeter Rum, hergestellt aus durchschnittlich 8 Jahre gelagerten Destillaten. Dieser Premium Rum zelebriert einen bestimmten Zeitabschnitt in der Geschichte der Rumindustrie von Trinidad & Tobago wie auch der ganzen Karibik. Im Jahre 1932 zerstörte ein Feuer den Sitz des karibischen Rumverbandes. Vom Gebäude blieb nicht viel übrig, nur ein paar verkohlte Fässer. Diese erwarb der Brennmeister Fernandez von Angostura - nicht ahnend, dass diese noch voll mit bestem Rum des Jahres 1919 gefüllt waren.
CHF 53.00

1888 Gran Reserva- Brugal

Der Brugal 1888 reift 6-8 Jahre in amerikanischen ex-Bourbon Eichenfässern. Im Anschluss erfolgt eine zweite Reifung für 2-6 Jahre in spanischen Sherry-Fässern. Dies sind die gleichen Fässer, die auch für die Reifung der The Macallan-Whiskys verwendet werden und sorgen für ein besonders geschmeidiges und vollmundiges Geschmackserlebnis. Vollmundig, Nuancen von Karamell, Holz und Lakritze.
CHF 62.00

Mardi Gras XO - Bayou Rum

Dieser komplexe Brand hat eine tiefe Mahagonitönung mit Steinfrüchten, Pflaumen und Sandelholz in der Nase und liefert Orangenmarmelade und dunkle Steinfrüchte mit Ausbrüchen von schwarzer Johannisbeere und Tupelo-Honig. Abgerundet wird dieser 6 Jahre alte Brand durch einen langen, reichen Hauch von Rauch, der wie der frühmorgendliche Nebel verweilt, der nur aus dem Delta von Louisiana kommen kann.
CHF 65.00