Spirituosen

Dieser komplexe Brand hat eine tiefe Mahagonitönung mit Steinfrüchten, Pflaumen und Sandelholz in der Nase und liefert Orangenmarmelade und dunkle Steinfrüchte mit Ausbrüchen von schwarzer Johannisbeere und Tupelo-Honig. Abgerundet wird dieser 6 Jahre alte Brand durch einen langen, reichen Hauch von Rauch, der wie der frühmorgendliche Nebel verweilt, der nur aus dem Delta von Louisiana kommen kann.

20 brillante Experten – ein überragender Whisky Für Project XX brach Brian Kinsman mit den gängigen Konventionen der Whiskyproduktion. Er lud 20 Whiskyexperten aus weltweit 16 Nati-onen nach Dufftown ein und liess sie jeweils ein Fass aus den Lagerbe-ständen der Glenfiddich Brennerei auswählen. Die Auswahl reichte von jahrelang in Port Pipes gelagerten Whiskys bis hin zu alten Sherry-Fässern und Ex-Bourbon-Eichenfässern. Brian vermählte die Fässer meisterhaft: Er wollte einen Whisky schaffen, der nicht nur einzigartig sein, sondern auch den unvergleichlichen Facettenreichtum der indi-viduellen Fässer wahren sollte.

Der Grappa wird aus den drei typischen Rebsorten für Amarone destilliert, Corvina, Rondinella und Molinara. Er hat ein feines und entschiedenes Bouquet und ein angenehm harmonischer Geschmack, der lange am Gaumen anhält. Der Giare Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern.

Ein eleganter und harmonischer Grappa mit reichhaltigem und komplexem Aroma. Fruchtig und mit langer Ausdauer – ein Gentlemen. Gelagert wird dieser schöne Grappa 10 Jahre in kleinen Fässern (225 Liter) aus französischer Eiche, Kastanie und Kirsche. Der Grappa gehört eigens der Linea Ugolini & Grande Grappa.

Naga wird aus einer traditionellen chinesischen Brennblase und einer Säulenbrennblase destilliert. Dieser Rum unterscheidet sich von anderen Rums durch die Verwendung von roter Reishefe für den Gärungsprozess. Seit 1641 wird der Rum nach der Destillation in 570-Liter-Fässern aus Teakholz, dem traditionellen indonesischen Holz, gelagert, bevor er in Eichenfässer gefüllt wird, die zuvor Bourbon enthalten hatten. Diese Pearl Of Jakarta Edition macht ein Finish im Sherryfass, das ihm eine wirklich interessante Struktur und ein aromatisches Volumen verleiht.

Besonders bei diesem Glenfiddich ist, die Verwendung eines speziellen Solera Eichenfass, das verwendet wird, um ausgewählte Fässer (Sherry, Bourbon und neue Eiche), in denen der Whisky 15 Jahre oder länger geschlummert hat, zu vermählen. Nase: leichte Honig- und Vanillenote, fruchtig, würzig Geschmack: Eichenholz, Gewürznelken, Honig Nachklang: lang, mit einer sanften Süsse