Farbe : Dunkles rubinfarbenes Kleid
Bouquet : Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren
Gaumen : Nach wilden Waldbeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art, gut lagerfähig
Spezielles : Traditionelle Vinifikation
Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur : 16°C
Gastronomie : Rotem Fleisch, Wild, Käse
Reifungspotential : 4 - 6 Jahre
Cave St-Pierre, Chamoson - Réserve des Administrateurs
Die bei St-Pierre-de-Clages im Herzen der herrlichen Rebberge von Chamoson gelegene Cave St-Pierre arbeitet eng mit den lokalen Winzern zusammen.
Diese beherzigen das Prinzip, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht und engagieren sich für einen ökologischen und hochwertigen Weinbau. Qualitätsarbeit steht auch in der Cave St-Pierre im Vordergrund, wo mit viel Respekt für die Rebsorten und Terroirs unverwechselbare Weine erzeugt werden.
Das Spitzensortiment der Cave St-Pierre ist zweifellos die Réserve des Administrateurs. Sie umfasst grosse Walliser Klassiker wie Fendant, Petite Arvine, Humagne Rouge und Cornalin, bei denen sich die Typizität der Terroirs mit der Eleganz der Präsentation verbindet.
Die Réserve des Administrateurs: die Referenz für Walliser Weine!
