Weine

Der Kirchwein ensteht aus den Trauben auserlesener Parzellen, die sich ausschliesslich im Ligerzer Rebberg befinden. Jede Rebe besitzt Ihre ganz speziellen Gegebenheiten, so ensteht eine einzigartige Kombination aller Elemente die einen Ligerzer Chasselas so typisch machen. Der Ligerzer Kirchwein ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Aus dem Rhônetal stammende Rebe (Syrah); granatrot, würzig, voll, kräftiges Tanningerüst, hat Reserve.

Dieser Wein kommt von alten Reben welche auf den Terrassen in den Hügeln von Marano und Val D’Illasi wachsen. Der Duft ist fruchtig mit Aromen von wilden Kirschen und Pflaumen. Der Charakter dieses Weines ist durch die elegante Balance zwischen Körper und Frische definiert, er hat eine schöne Länge und reflektiert das Terroir seiner Herkunft.

Dieser Wein hat eine brillante rubinrote Farbe, einen intensiven Duft mit deutlich fruchtiger Note. Der Geschmack ist ausladend, sehr frisch und lebhaft.

Die Chasselas Trauben für diesen Wein reifen an flacher Lage direkt am Seeufer auf sehr nährstoffreichem Boden. Der breite und fruchtige Wein wird im Stahltank ausgebaut und passt gut zum Apéro und Fisch. Der Schafiser Marnin ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Die aus dem Burgund stammende Traubensorte bringt auch bei uns am Bielersee säurearme Weine mit vollem Körper hervor. Der Pinot gris wird im Stahltank ausgebaut. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Geflügelgerichten. Der Pinot gris ist in 15er-Kartons erhältlich, aber natürlich können Sie auch einzelne Flaschen bestellen.