Wallis

Farbe : Dunkles rubinfarbenes Kleid Bouquet : Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren Gaumen : Nach wilden Waldbeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art, gut lagerfähig Spezielles : Traditionelle Vinifikation Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16°C Gastronomie : Rotem Fleisch, Wild, Käse Reifungspotential : 4 - 6 Jahre

Duden" heisst eine Lage im „Varner Weinberg“ zwischen dem Pfynwald und Leukerbad, wo die Walliser Natur besonders starke Stücke bietet. Die kalkhaltigen Böden, das sonnigste Klima der Schweiz und der sanft fächelnde Föhn lassen den Pinot Noir in höchster Güte gedeihen.

Komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Rhabarber. Im Gaumen eine dichte Harmonie mit einer sinnlichen und salzigen Note zum Finale.

In der Nase sehr würzige Noten von Pfeffer und Nelke, Zimt, Johannisbeere und Veilchen. Im Gaumen grosse Komplexität und sehr enge Tannine.

Farbe : Dunkles rubinfarbenes Kleid Bouquet : Fruchtaromen nach Heidelbeeren und wilden Brombeeren Gaumen : Nach wilden Waldbeeren, harmonische Tanninstruktur, fein und rassig in seiner Art, gut lagerfähig Spezielles : Traditionelle Vinifikation Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 16°C Gastronomie : Rotem Fleisch, Wild, Käse Reifungspotential : 4 - 6 Jahre