Solaris Süsswein Bielersee AOC - Andreywein

Der Gewürztraminer wird bei uns seit 1987 angebaut. Die Sorte stellt hohe Ansprüche an die Lage und den Boden. Typisch sind die säurearmen Weine, welche wunderbar nach Blumen (Heckenrosen) und exotischen Früchten wie Litchi und Kumquat duften. Als Begleiter zu Käse und Trockenfleisch, aber auch zu einem urchigen Fondue bestens geeignet. Der Gewürztraminer ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Die Lagekelterung aus dem Teil des Ligerzer Rebberges, der zwischen dem Dorfkern und der Kirche liegt. Als „Clos“ bezeichnet man eine mit Mauern umschlossene Rebparzelle und das Clos de Rive gilt als eine der ältesten dieser Art in unserer Region. Der Clos de Rive ist in 6er- und 12er-Kartons oder als Einzelflaschen erhältlich.

Die Heimat dieser Rebensorte ist das französische Loiretal. Dank optimaler Bodengegebenheiten können auch am Bielersee beachtliche Weine gekeltert werden. Von dieser starkwüchsigen Rebe entsteht ein frischer und fast schon exotischer Tropfen. Passt ideal zu Meeresfrüchten und Fisch aber auch zu asiatischen Speisen. Intensives Bouquet mit typischen Noten wie Holunder, Stachelbeere und Minze. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und süffig. Er hat eine gute Aromatik mit einer leichten Note von Passionsfrucht. Der Sauvignon blanc ist in 6er- und 12er-Kartons erhältlich, aber natürlich können Sie auch einzelne Flaschen bestellen.