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Smoked & Salted Gin - nginious!

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Neben Wacholder wurden Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer in getrennten Gruppen gebrannt. Der eigentliche Clou ist jedoch die Verwendung von Kastanien in einer eigenen Charge. Sie verleihen dem nginious! Smoked & Salted Gin seine feine Rauchnote. Diese dominiert den Gin jedoch nicht. Zur abschliessenden Veredelung wurde der fertig verschnittene Gin mit einem raren Steinsalz aus den Schweizer Alpen versetzt, dem „Sel à l’Ancienne“, welches ebenfalls vorher geräuchert wurde.
Produzent: Nginious!
CHF 59.00

Tasting Notes:

Nase: Bitterorange, Wacholder, Kastanien, Rauch

Geschmack: Salz, Maroni, Rauch, Wacholder, nach einer kurzen Gewöhnung zitruslastige Fruchtaromen

Nachklang: Leicht rauchige Note

Tasting Notes:

Nase: Bitterorange, Wacholder, Kastanien, Rauch

Geschmack: Salz, Maroni, Rauch, Wacholder, nach einer kurzen Gewöhnung zitruslastige Fruchtaromen

Nachklang: Leicht rauchige Note

Produktspezifikation
Herkunft Schweiz
Art Gin
Flasche 50 cl
Alkoholgehalt 42% vol.
Produktspezifikation
Herkunft Schweiz
Art Gin
Flasche 50 cl
Alkoholgehalt 42% vol.
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