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Preli

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Paese Nostro Barbera d' Asti superiore DOCG (150cl) - Preli

Kräftiger, würziger, ausgewogener Rotwein. Dunkle Beeren, Johannis, Kirschen und Brombeeren. Feine Säure mit weichen Tanninen.Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Kraftvoll anhaltender Abgang
CHF 60.00

Tre Volte Monferrato rosso DOC (150cl) - Preli

Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Beeren, würzig, etwas Peffer und Anis. Stimmiges, geschmeidiges Cuvée. Am Gaumen warm, saftig und gehaltvoll, etwas Schokolade und Wallnuss. Gut integrierte, feine Tannine. Langes, faszinierendes Finale.
CHF 65.00

Grappa la Bomba - Preli

Trester von Trauben aus natürlichem Anbau, von den Blumenhügeln von Moirano. Die Barbera-Trauben wurden lange am Weinstock belassen um anzutrocknen. Sie hatten dann schon 40 % des Gewichtes verloren. Ende Oktober wurden die Trauben gepresst und vergoren. Der Wein, der dann entsteht, heisst «La Bomba». Er wird 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut und dann mit 20 % Albarossa/Nebbiolo/Cabernet verschnitten um dann abgefüllt zu werden. Ein grosser Wein. Aus diesen Trestern entsteht dann der GRAPPA LA BOMBA. Der Grappa wurde 5 Jahre in Eichenfässern aus Frankreich, ausgebaut.
CHF 80.00

La Bomba Piemonte rosso DOC (150cl) - Preli

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase opulent und komplex, mit intensiven Noten nach Pflaumen und eingelegten Kirschen. Am Gaumen dicht und umhüllend und trotzdem voller Eleganz. Aromen nach reifen roten Früchten, Gewürzen und etwas Kaffee. Kraftvoll anhaltender Abgang.
CHF 110.00

Grappa di Albarossa (150cl) - Preli

Klarer, würziger Grappa, der wunderbar nach wilden Bergkräutern und Heu riecht. Besteht zu 100% aus Albarossa Trauben.
CHF 140.00

Grappa di Barbera invecchiata (150cl) - Preli

Feiner Grappa im Barrique ausgebaut. Intensiver, fruchtiger Duft mit dezenten Holznoten, kräftig, fruchtbetont mit leichter Süsse, Vanille, Kakao und Röstaromen.
CHF 150.00