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Der Gold of Mauritius 5 Jahre Solera Dark Rum stammt aus Mauritius und wird dort in der Litchquor Destillerie in Distrikt Pamplemousses hergestellt. Der Rum ist ein Blend aus Destillaten verschiedener Altersstufen, welche im Solera Verfahren für 5 Jahre ausgebaut wurden. Anschließend wird in nassen Portweinfässern vermählt und gefinisht.
Tasting Notes:
Nase: Startet mit Trockenfrüchten, süsser Eiche und Gewürze. Dazu gebranntes Karamell und Vanille.
Geschmack: Weich und rund auf der Zunge. Zunächst malzig und leicht süß. Dann dunkle Schokolade und weihnachtliche Gewürze sowie Vanille.
Nachklang: Mittellang und leicht trocken mit Noten von Trockenobst, Gewürzen und Holzrauch.
