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Glenfiddich

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12 years Signature Malt - Glenfiddich

12 Jahre Reifezeit in ausgewählten amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern verleihen diesem signature malt eine wunderbare Balance aus intensiven Aromen und vielschichtigen Geschmacksnuancen.
CHF 45.00

12 years Caoran Reserve - Glenfiddich

Der Caoran Reserve lässt einen vergessenen Geschmack wieder aufleben: ein kühner, kraftvoller Single Malt Scotch Whisky, der die heimische, zerklüftete Landschaft einfängt. Zuerst kommt ein rauchiges Aroma gefolgt von einer würzigen Note, die sich zu einer charaktervollen Mischung aus süssen Früchten mit markanten torfigen Untertönen und einem sanften, anhaltenden Abgang entwickeln. Sein Name, ausgesprochen ku-ran, kommt aus dem Gälischen für «Torfglut» – das Grundthema dieses Whisky. Seine Inspiration stammt aus der Zeit, als Kohleknappheit bedeutete, dass grössere Mengen an lokalem Torf zur Trocknung der gemälzten Gerste verwendet wurden. Diese ausgeprägte Rauchigkeit ergänzt die für Glenfiddich so charakteristischen Fruchtnoten perfekt.
CHF 59.00

Fire & Cane Experimental Series - Glenfiddich

Glenfiddich Fire & Cane ist die vierte limitierte Abfüllung der Experimental Series nach Project XX, IPA Experiment und Winter Storm. Für den Fire & Cane wurde ein torfiger sowie ein in Bourbonfässern gereifter Glenfiddich miteinander vermählt, anschliessend erfuhren sie ein drei Monate dauerndes Finish in Rumfässern. Das Resultat ist eine überraschende Kombination aus Süsse und Rauch!
CHF 60.00

Rich Oak 14 years - Glenfiddich

Ein Single Malt mit einem originellen Finish. Nach 14-jähriger Reifung in erlesenen spanischen Eichen- und amerikanischen Bourbon-Fässern, wurde er dann in einem zwölfwöchigen Finishing-Prozess in Kontakt mit dem Aroma von unbenutz-ten europäischen Eichenfässern gebracht.
CHF 62.00

IPA Experiment Experimental Series - Glenfiddich

Der erste, je in IPA Bierfässern gereifte Single Malt. Die neue Ausgabe ist das Werk von Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman in Zusammenarbeit mit einem lokalen Bierbrauer. Der erste Schritt der beiden Partner war das Brauen eines neuen IPA Biers zur Abfüllung in die Whiskyfässer, in denen die erste Ausgabe der Experi-mental Series reifen sollte. Im Zug dieser intensiven Experimentierphase wurden drei verschiedene Biere in verschiedenen Stärken und mit unterschiedlichem Hopfenanteil gebraut. Brian füllte jeweils bis zu neun Fässer aus amerikanischer Eiche mit den neuen IPA Bieren und variierte die Lagerdauer, während der sie in Wechselwirkung mit dem Fassholz standen.
CHF 62.00

Project XX Experimental Series - Glenfiddich

20 brillante Experten – ein überragender Whisky Für Project XX brach Brian Kinsman mit den gängigen Konventionen der Whiskyproduktion. Er lud 20 Whiskyexperten aus weltweit 16 Nati-onen nach Dufftown ein und liess sie jeweils ein Fass aus den Lagerbe-ständen der Glenfiddich Brennerei auswählen. Die Auswahl reichte von jahrelang in Port Pipes gelagerten Whiskys bis hin zu alten Sherry-Fässern und Ex-Bourbon-Eichenfässern. Brian vermählte die Fässer meisterhaft: Er wollte einen Whisky schaffen, der nicht nur einzigartig sein, sondern auch den unvergleichlichen Facettenreichtum der indi-viduellen Fässer wahren sollte.
CHF 65.00