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Châteauneuf du Pape AOP - Domaine Père Caboche

Intensiv leuchtendes Karminrot. Frische, zarte, fruchtbetonte Aromenpalette. Schmeichelnde Ausgewogenheit, bemerkenswerter Säuregehalt, der der samtigen Milde, Relief verleiht. Die Fruchtdominante findet sich ebenfalls am Gaumen wieder mit Betonung der Lakritzearomen.
CHF 32.00

Volnay AOC - Domaine Cyrot-Buthiau

Intensive Aromen von reifen Himbeeren und dunklen Kirschen vermischen sich mit floralen Kräuteranklängen und erdig-mineralischen Noten.
CHF 37.00

Pommard AOC - Domaine Cyrot-Buthiau

Reintönige, vielschichtige Aromatik, würzig- pfeffrig, fein floral nach Rosen, roten Beeren, reife Kirschen. Zarte Harznoten setzen einen lebendigen Kontrapunkt. Im Auftakt lebendig mit markanter, frischer Säure. Ein eleganter, finessenreicher Wein.
CHF 37.00

Gevrey-Chambertin AOP 1er cru les Moniales - Domaine des Varoilles

Brillantes, klares Rubinrot. In der Nase aromatisch, rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, dezent florale Note, würzig, Lakritzenoten. Im Gaumen satte, aber samtene Gerbstoffe, mittelgewichtig, ausgewogene Struktur. Schmelzig und harmonisch, mit langanhaltendem Abgang.
CHF 39.00

Champagne Brut - Piper-Heidsieck

Die Weine aus dem Hause Piper-Heidsieck entfalten ein breites Spektrum von Aromen und Farben, die alle Sinne verwöhnen.Ein sauberer, gut struk-turierter, vollmundiger Champagner. Die saftige, fleischige Textur von Birnen und hellen Trauben. Im Abgang dominieren die Zitrusnoten der Grapefruit. Ein besonders fruchtiger Wein mit einer schönen Präsenz im Mund, ausgewogen und harmonisch.
CHF 51.00

Margaux 5e Grand Cru classé - Château du Tertre

In der Nase ein intensiver Blütenduft, schwarze Johannisbeere und ein Hauch von Waldboden. Im Geschmack Cassis, Brombeeren und Cranberry mit gerösteten Kaffeebohnen und einer feinen Fenchelnote. Sehr rund, fast süßlich wie Amarenakirschen.
CHF 54.00