Der Blend N°5 ist eine frische, innovative und aufregende Annäherung an White Port. Der erste White Port, der speziell zum Mixen hergestellt wurde. Er is leichter, knackiger und frischer als jeder andere weisse Port auf dem Markt. Herkömmlicher Weisser Port besitzt oftmals eine Holznote und kann auch als leicht oxidiert wahrgenommen werden. Graham zeigte sich innovativ und stellte bei diesem Portwein die Frucht in den Fokus. Dafür wählten sie zwei besonders aromatische Traubensorten, Malvasia Fina und Moscatel Gallega. Diese handgepflückten Beeren vermählen sich zu einem intensiv fruchtigen Wein mit einem frischen, floralen Bouquet.